今日观点!综艺股份：6月19日融资净买入231.97万元，连续3日累计净买入524.28万元
6月19日，综艺股份（600770）融资买入646 08万元，融资偿还414 11万元
2023-06-20
聚焦：贝壳粉通心粉怎么煮（通心粉怎么煮）
2023-06-20 10:45:26
1、在煮前放点油和盐在水里，这样煮出来的通心粉会比较好吃，煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。
2、或者在煮之前，将通心粉浸泡1-2个小时，那么加水煮七八分钟后，通心粉就会变软变熟了。
3、具体的做法是做法：首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。
(资料图片)
4、因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。
5、将水烧滚后，放入意大利通心粉，再用筷子搅拌一下。
6、依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。
7、一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
8、熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟【拓展】通心粉也称为通心面，既然是作为面食类，那肯定是含有淀粉类的食品。
9、通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，在刚开始的时候，通心粉是采用一种称为"杜隆麦"，也就是硬质小麦磨制的粗粒粉加工而成，硬质小麦磨制的粗粒粉也称之为"砂子面"。
10、但近年来，瑞士和意大利已经研究出来用普通小麦粉直接制作通心粉，而没有用最初的原材料"杜隆麦"。
11、"杜隆麦"的面筋韧性比较大，而普通小麦粉更健康并且容易消化。
12、在加工的过程中，还需要加入鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐和牛奶粉等辅助材料。
13、参考资料：通心粉怎么煮软-妈妈网通心粉怎么煮软-妈妈网。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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