你别看印度做事总有种不太靠谱的感觉，但在粮食安全方面，他们却是最先嗅到了危险的气息。

最近，继印度宣布了大米出口限制之后，俄罗斯、阿联酋等国是接二连三的发布了限制大米出口的禁令。加上7月份全球米价飙到了11年来的最高水平，很多人都说全球范围的粮食危机要来了。

其实，看起来，这三个国家是做出了同一件事情，但是由于他们在全球大米出口中所处的地位不同，他们做出大米出口限制这件事的起因和影响都是截然不同的。

(资料图)

首先是印度，7月20日，印度政府最先宣布，要将禁止除蒸谷米和印度香米之外的大米出口。

大家都对印度有一种印象，就是不管做什么都穷嗖的，爱财如命。在粮食方面也是如此，在限制出口之前，印度一直是把赚钱放在第一位的，即便自己有很多老百姓吃不饱饭，依然保持着高到有点过头的大米出口量。也因此成为了全球大米的第一大出口国和第二大生产国，就去年他们的大米出口量就占到了全球出口总量的40%。

但现在，这么爱财的印度却主动暂停大部分白米的出口，由此可见，印度内部的情况已经相当严重了。

而印度这么一限制出口，必然会对全球粮价，还有那些粮食进口国造成很大的影响，俄罗斯和阿联酋就是位列其中。

于是，印度发布大米出口禁令之后，紧接着，俄罗斯就发出通知，要继续禁止本国大米和碎米的出口到今年年底。为什么是“继续”？2021年的时候俄罗斯大米的主产区有一个水电站发生了事故，导致他们那两年的大米产量严重下降。之前为了保证本国的粮食安全，去年的7月开始禁止了大米和碎米的出口，后来又因为由于俄乌冲突，禁令截止日期一拖再拖，到了今年的6月30日。而现在，又失去了印度这个又多又便宜的进口来源，更是雪上加霜了，于是这个禁令又再一次推迟到了今年年底。

不过呢，虽然俄罗斯的处境算是比较困难的，还是比阿联酋好点，毕竟俄罗斯在禁止出口之前，还有余力无偿给非洲地区提供了几万吨的粮食，而阿联酋甚至连主粮自给自足都做不到。

这还要从他们的地理条件说起，阿联酋这个中东国家，一大半是沙漠，一小半是海，你说他们上哪种水稻去。所以，他们有一大半的粮食来自于印度。也就是刚刚在2020年，学习了中国海水稻种植技术，发展还没几年，完全达不到自给自足的程度。当下的解决方法也就是从越南泰国等国家先买点高价粮食来应应急。于是，他们在印度宣布限制大米出口后的第8天，也立即宣布暂停大米的出口和再出口。

所以，俄罗斯和阿联酋的大米出口禁令，实属无奈之举。不过，即使他们在全球粮食出口量上占不了多大分量，但跟在印度后面这样接二连三的禁止出口，多多少少会对全球米价有所影响。

那么我们更关心的是，其他国家这样连续的禁止大米出口，会对我们的大米和面粉价格造成影响吗？

前面也说了，印度是大米第二大生产国，那第一大生产国是谁？那就是我们自己啊。从现在我国的稻米储备来看，咱们还可以该吃吃该喝喝。尽管国际大米价格走高，但国内大米价格走势还是相对独立，整体表现为震荡偏强的运行态势。虽然上涨，但都在正常周期之中。要说影响呢，那就是可能会影响以碎米为主的饲料价格，对农物有所影响，但问题也不大，不必担心。

要担心的反而是印度，因为印度这个大米出口禁令，虽然稳定了他们国内的市场价格，推高了国际市场价格，但另一方面，也是却是把全球大米市场拱手让人了，给了其他大米出口国家机会。

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